Pes a čokoláda

Toxicita čokolády pre psov je veľmi známa a často opakovaná téma medzi chovateľmi, ale málokto vie, že čokoláda je jedovatá aj pre ľudí. Riziko pre vášho psa závisí od jeho veku, hmotnosti a citlivosti psa. Veľký pes môže zožrať oveľa väčšie množstvo čokolády, než sa u neho negatívne účinky prejavia. Ako čokoláda pôsobí na organizmus vášho maznáčika, ako vyzerá prípadná otrava a koľko by toho psík musel zjesť, aby sa otrávil?

Čokoláda obsahuje derivát metylxantínu tzv. teobromín, čo je látka podobná kofeínu, a pes ho z organizmu vylučuje veľmi pomaly. Teobromín tak má čas v organizme psa pôsobiť. Metylxantíny sú rýchlo vstrebávané tráviacim traktom a metabolizované v pečeni, kde vstupujú do enterohepatálneho obehu, vďaka ktorému sa pomaly odstraňujú z tela psa ale aj ďalších zvierat.
Enterohepatálny obeh je proces, pri ktorom sa určitá látka, napr. teobromín alebo žlčové kyseliny, dostáva z pečene žlčou do čreva, kde sa vstrebe a vracia sa krvou späť do pečene portálnou žilou. Tento proces bráni veľkým stratám látok dôležitých pre organizmus, ale je nevýhodný v prípade niektorých otráv. Tento cyklus je možné prerušiť podaním lieku, ktorý látku viaže a nedovolí jej spätné vstrebanie. Metabolity metylxantínov sú vylučované prevažne obličkami (u psov je napríklad 60-89 % teobromínu eliminovaných močom). Polčas vylučovania teobromínu sa u psa pohybuje približne okolo 17,5 hodiny a podľa nových štúdií sa ukazuje, že závisí od veku zvieraťa.

Čokoláda je jedovatá aj pre ľudí
Môžeme teda povedať, že čím viac čokolády pes zožral, tým väčšie množstvo teobromínu sa do jeho tela dostane. Akútna otrava hrozí predovšetkým u chorých zvierat a mláďat. Najnebezpečnejšia je čokoláda na varenie a produkty s vysokým obsahom kakaa. Naopak najmenej nebezpečná je biela čokoláda, ktorá neobsahuje skoro žiadne alebo len veľmi malé množstvo kakaa. Smrteľná dávka teobromínu pre zdravého psa je 100-250 mg/kg živej hmotnosti, ale niektorí autori udávajú dávku až 500 mg/kg. Pre porovnanie, u človeka je smrteľná dávka cca 1000 mg/kg.

Čokoláda a obsah teobromínu na 100 g
Mliečna 150-200 mg
Horká 470-530 mg
Biela 1-4 mg
Na varenie 1 700 mg
Tabuľka: obsah teobromínu v čokoláde (prevzaté z: Veterinárna toxikológia v klinickej praxi, 2. aktualizované vydanie)

Z vyššie uvedeného môžeme povedať, že toxická dávka mliečnej čokolády pre psa s hmotnosťou 10 kg je viac ako 1 kg. Pri horkej čokoláde je smrteľné množstvo polovičné (cca pol kilogramu horkej čokolády), ale pri čokoláde na varenie je nebezpečná aj jedna tabuľka tejto pochutiny.
Jednorazová konzumácia malého množstva čokolády vášmu psíkovi neublíži, ale ako je už spomenuté vyššie, tak toxicita čokolády vzhľadom na dlhú dobu jej vylučovania môže byť kumulatívna. Ďalej záleží aj na zdravotnom stave daného jedinca, napríklad pokiaľ má psík problémy so srdcom či pečeňou, je pre neho čokoláda viac nebezpečná.

Ako teobromín pôsobí, aké príznaky máme sledovať a ako môžeme zasiahnuť, ak psík čokoládu pozrie?
V tele zvieraťa teobromín ovplyvňuje adenozín, ktorý reguluje srdcový rytmus. Akonáhle teobromín začne pôsobiť na adenozín, dôjde k poruchám srdcového rytmu, ktoré môžu byť aj smrteľné. Ďalej teobromín pôsobí rozšírenie priedušiek a kŕče svalstva.
Malé množstvo čokolády nemusí vyvolať žiadne problémy, alebo môže spôsobiť hnačku a žalúdočnú nevoľnosť. Ale u zvierat otrávených čokoládou (teobromínom) dochádza najprv k zvracaniu, hnačke, polyúrii (nadmerné močenie), hyperaktivite, srdcovým arytmiám, hypertermii a kŕčom. Smrť nastáva v dôsledku respiračného a srdcového zlyhania.
Pokiaľ váš pes zožral čokoládu, než kontaktujete veterinárneho lekára, zistite o čokoláde čo najviac informácií (obsah kakaa) a skúste zistiť množstvo, ktoré bolo požitiu. Veterinár vám podľa informácií, ktoré mu poskytnete vysvetlí, ako ďalej postupovať.

Vyvolajte zvracanie
Terapia otravy spočíva vo vyvolaní zvracania, ktoré je vhodné cca do 1 hodiny po tom, čo pes zjedol čokoládu. To docielime napríklad riedeným peroxidom vodíka (3 %), ktorý sa riedi vodou v pomere 1:1, dávka: 1-1,5 ml/kg hmotnosti psa (max. 1 polievková lyžica na 10 kg). Svojho psa pozorujte asi 15 min, pokiaľ nedôjde k zvracaniu po uplynutí tohto času, dajte psovi ďalšiu dávku.
Ak po 30 minútach nezačne zvracať, ďalšiu dávku už nepodávajte a znovu kontaktujte veterinárneho lekára. Ďalej sa pre rýchlejšiu elimináciu teobromínu z organizmu podáva aktívne uhlie každé tri hodiny počas 72 hod (odporúčaná dávka je 1,0-4,0 g/kg rozpustenej v 5 ml vody v jednej dávke).
Veterinárny lekár môže vykonať aj výplach žalúdka pacienta prípadne psa hospitalizovať. Vyvolávanie zvracania a výplach žalúdka sú kontraindikované pri výskyte klinických príznakov otravy, naopak je v tomto prípade potrebné monitorovať srdcovú a dychovú činnosť.
Na trhu existujú aj alternatívy vo forme psej čokolády. Tieto čokolády boli vyvinuté špeciálne pre maškrtné psie jazýčky a sú v rozmanitých príchutiach (bielej čokolády, mliečnej čokolády, hovädzej, jahňacej…) a neobsahujú kakao. Takže aj vaši parťáci si môžu bezpečne vychutnať rovnakú pochúťku ako vy.

Text: Zuzana Kušičková, LABVET BLOG, www.labvet.cz/blog/
Foto: maxpixel.net